Cómo se llama la cría de la cabra
La cría de la cabra se llama cabrito. La cría de la cabra tiene varios nombres tradicionales en español, todos relacionados con la edad y la fase de desarrollo del animal.
¿Por qué se llama así?
La palabra "cabrito" es el diminutivo de "cabra", procedente del latín "capra". El término alternativo "chivo" tiene origen incierto, posiblemente onomatopéyico (imitando el balido) o de raíz prerromana, y se utiliza con frecuencia en América Latina y en algunas regiones españolas. Ambos términos coexisten en el habla cotidiana.
¿Cuándo deja de ser cría de la cabra?
El cabrito deja de llamarse así al destete, hacia los 2-3 meses, momento en que pasa a denominarse "chivo" (algunas zonas) o "primal" si tiene menos de un año. Al año ya se le considera "cabra" si es hembra, o "cabrón" o "macho cabrío" si es macho.
Datos curiosos sobre el cabrito
- Las cabras pueden parir 1, 2 o 3 cabritos por gestación; los partos triples no son raros en algunas razas.
- Los cabritos saltan y juegan a las pocas horas de nacer, lo que ayuda a su desarrollo muscular.
- A las dos semanas ya empiezan a probar pasto y plantas, aunque siguen mamando.
- Los cuernos del cabrito comienzan a notarse a las 2-3 semanas en las razas que los desarrollan.
Otros nombres que recibe
Sinónimos comunes: "chivo", "chivito" (América Latina), "choto" (zonas del norte de España), "primal". En femenino: "cabrita" o "chiva". El término "ternasco" no se aplica a la cabra; es exclusivo del cordero.
Preguntas frecuentes
¿Diferencia entre cabrito y chivo?
En España "cabrito" se utiliza más para el animal lactante (hasta el destete), mientras que "chivo" se usa en otras zonas como sinónimo. En América Latina "chivo" o "chivito" son las formas predominantes.
¿Cuánto pesa un cabrito al nacer?
Un cabrito recién nacido pesa entre 2,5 y 4 kg dependiendo de la raza. Las razas lecheras producen cabritos algo más pequeños que las razas cárnicas.
¿Qué edad tiene un cabrito lechal?
El cabrito lechal se sacrifica entre las 4 y 6 semanas de vida, alimentado exclusivamente con leche materna. Su carne es muy tierna y de sabor suave.